Já ouviu falar no menu degustação com harmonização? Então fica aqui, v

54 curtidas,Vídeo do TikTok de Onde vamos hoje? A gente ajuda (@ondevamoshojecuritiba): "Já ouviu falar no menu degustação com harmonização? Então fica aqui, vamos contar sobre essa experiência que vivenciamos no Restaurante Igor, com 11 etapas! 😍🤤🍸🫶🏻 ✨Quais são as etapas?✨ 🦪Ostra. Garum. Cajú . Óleo de castanha pará. 🍲Creme de legumes. Puxuri. Uni. 🐟Peixe. Berinjela miso. Tofu. Rabanete. 🥩Carne crua. Pupunha. Semente de maracujá. (Nosso predileto) sourdough de cerveja Porter, Brioche de mandioquinha, manteiga de algas, creme fraîche com cebolinha e Botarga, patê de galinha com mel de abelhas nativas e picles de couve flor! Vieira, Beurre blanc vegano, Chuchu assado, Lentilha, Capuchinha, Tomate fermentado. 🐠Peixe na brasa, Tucupi, Snack de Mandioca. 🥩Pernil de Cordeiro, Repolho, Arroz Piagui, Mostarda, Glacê de cupuaçu e melado. Sobremesas! 🍋Sorbet de limão, Quinoa, Manjerona, Que é para limpar o paladar. 🍨Sorvete de mel, Caqui, Creme de cookies, bem refrescante. 🍫Bombons de chocolate branco e preto. O local é realmente bem aconchegante com várias paredes e quadros coloridos! Mas o que mais nos chamou a atenção é o atendimento do Igor em todas as mesas e essa nova interação com a cozinha que agora está aberta!! 🔺 CATEGORIA: GASTRONOMIA 📍Rua Gutemberg, 151 - Batel Eai, conseguimos ajudar vocês Ondevamoshoje?".Restaurante IgorChill Vibes - Tollan Kim.

Flavors and Senses, Sabores com sentido.

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